Зростання цін на соняшникову олію передусім обумовлено меншим урожаєм насіння соняшнику, однак ситуацію ускладнюють обстріли інфраструктури та скорочення експорту.
Про це в ефірі LVIV.MEDIA розповіла керівниця аналітичного відділу «Український клуб аграрного бізнесу» Світлана Литвин, повідомляє пресслужба УКАБ.
Вона зауважила, що до повномасштабної війни українські аграрії збирали близько 16 млн т насіння соняшнику, цього року показник становить лише 10 млн т (минулого року було 11 млн т). Відповідно, суттєво скоротилася сировинна база, зокрема через зменшення посівних площ, адже частина територій України окупована, а саме на півдні активно вирощували цю культуру.
«Як наслідок — скорочення виробництва олії. З наявною ресурсною базою цьогоріч буде вироблено близько 4 млн т соняшникової олії, а до війни цей показник сягав 5-6 млн т. Такі обсяги перекривають внутрішню потребу, яка становить 400-500 тис. т, однак суттєво зменшують експортний потенціал і кількість валютної виручки», — пояснює Світлана Литвин.
За її інформацією, Україна намагається збільшувати переробку інших культур: за оптимістичним прогнозом, цьогоріч буде вироблено 500 тис. т соєвої та стільки ж ріпакової олії (сумарно близько 1 млн т). Проте це поки що не перекриває втрачені обсяги соняшникової олії.
«Через обмежену пропозицію зниження ціни в найближчій перспективі малоймовірне. Однак варто враховувати особливість світового ринку: він є нетиповим, адже багато країн споживають одночасно різні види олій. Відповідно, ціна на соняшникову олію тісно корелює з вартістю соєвої, ріпакової та пальмової», — додала експертка.
Водночас вона зауважила, що на світовому ринку посилюється конкуренція. росія, яка раніше експортувала втричі менше за Україну, зараз нарощує обсяги, використовуючи захоплені українські території. Ворог цілеспрямовано атакує нашу інфраструктуру, пов'язану з виробництвом та експортом олії, отримуючи додатковий зиск від зростання світових цін.
«Відіграють свою роль й геополітичні фактори. Основними покупцями російської олії є Туреччина, Китай та Індія. Натомість українськими клієнтами залишаються країни ЄС, куди логістично вигідніше постачати продукцію. Україна попри війну залишається світовим лідером на ринку соняшникової олії завдяки напрацьованим контактам, технологіям і високій олійності нашого насіння. росії не вдасться посунути нас на цьому ринку», — резюмувала Світлана Литвин.