У Львові 70 людей отруїлися після відвідування ресторану.
Станом на ранок 18 липня до КНП ЛОР «Львівська обласна інфекційна клінічна лікарня» госпіталізовано 70 осіб, серед яких 9 дітей, із симптомами гострої кишкової інфекції (ГКІ), пише Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Що сталося?
За результатами епідеміологічного розслідування встановлено, що всі постраждалі 14–15 липня відвідували один із ресторанів китайської кухні в центрі Львова.
Серед основних симптомів у хворих:
-
підвищення температури тіла до 39–40°C,
-
нудота, блювання,
-
діарея,
-
біль у животі та загальна слабкість.
У двох пацієнтів лабораторно підтверджено наявність Salmonella enteritidis — небезпечного збудника харчових токсикоінфекцій.
Як діяли фахівці?
Фахівці Львівського районного відділу Центру контролю та профілактики хвороб оперативно провели епідеміологічне розслідування. Вони:
-
опитали всіх госпіталізованих і з’ясували, які саме продукти вони споживали,
-
встановили, що усі 70 пацієнтів (100%) вживали десерт «Сінгапурський чізкейк»,
-
склали карту харчування,
-
відібрали 16 зразків харчових продуктів, 30 змивів із поверхонь у ресторані, 2 проби питної води для мікробіологічного аналізу, 1 пробу води для вірусологічного дослідження,
-
провели обстеження персоналу закладу.
17 липня в ресторані, де стався спалах, проведено заключну дезінфекцію.
Наразі фахівці встановлюють джерело інфекції та фактори передачі. Триває робота з локалізації та недопущення подальшого поширення захворювання.
Рекомендації:
-
Відвідуйте лише перевірені заклади громадського харчування.
-
Звертайте увагу на чистоту приміщень, вигляд персоналу та умови зберігання продуктів.
-
Уникайте вживання їжі, яка має підозрілий запах, смак чи вигляд, або зберігалася з порушенням температурного режиму.
-
Регулярно мийте руки з милом — перед їжею, після відвідування туалету та громадських місць.
Читайте також: Причиною масового отруєння в ресторані Кацуріна у Львові стала сальмонела