Fonterra інвестує $150 млн у завод Edendale в Саутленді (Нова Зеландія) для збільшення потужності виробництва ультрапастеризованих вершків у 3 рази.
Про це пише DairyNews.today.
Зазначається, що цей крок спрямований на задоволення дедалі більшого попиту на преміум-продукти, такі як вершки Anchor, на азійських ринках.
Спочатку завод буде виробляти понад 50 тис. т вершків на рік, а до 2030 року його потенційна потужність може перевищити 100 тис. т.
Будівництво, яке розпочалося в січні, передбачає збільшення кількості працівників утричі — до 150 підрядників.
Проєкт реалізується за планом, і перші продукти мають з'явитися на ринку в серпні наступного року, що відповідає нагальному попиту в прибутковому секторі громадського харчування Азії, де тривалий термін зберігання вершків забезпечує конкурентну перевагу.