В Україні до війни спостерігалася тенденція до зростання виробництва високоолеїнового соняшнику.
Глобально зростаюче використання високоолеїнової соняшникової олії у харчовій промисловості у всьому світі тримає попит на високому рівні і є ключовим фактором для зростання ринку, повідомляє аналітик олійного ринку «УкрАгроКонсалт» Світлана Купрєєва.
Вона зазначила, що 2024/25 МР площі високоолеїнового соняшнику скоротились та стали найнижчими, починаючи з 2019/20 МР. Низька врожайність під впливом спеки та посухи посилила негативний результат.
«Високоолеїнова олія залишається експортно-орієнтованим товаром та значна її частина поставляється на експорт. Експорт високоолеїнової соняшникової олії скорочується, як і врожай, другий сезон поспіль. Головний фактор, що обмежує нарощення площ під високоолеїновим соняшником в Україні залишається нестабільна маржа для агровиробників», — пояснює експертка.
Світлана Купрєєва окреслила перспективи вирощування ВО соняшнику в Україні у 2025/26 МР:
- посівні площі високоолеїнового соняшника зросли на 21% відносно 2024/25 МР;
- урожай збільшиться на 18%, потенціал врожаю знижено за рахунок очікування більш низької врожайності.