Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 квітня вперше у 2026 році знизився — на 3,4%. До цього 5 перших аукціонів він суттєво зростав, а на 6-му — залишався майже незмінним.
Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.
Експерти зазначають, що ціни знизились практично на всі молокопродукти, а найбільше — на жири:
- масло (-8,1%; $6,18 тис.);
- молочний жир (-7,1%; $7,03 тис.);
- сир «Чедер» (-3,1 %; $4,77 тис.);
- сир «Моцарела» (-6,2 %; $3,95 тис.);
- сухе знежирене молоко (-1,6 %; до $3,38 тис.);
- сухе незбиране молоко(-0,7 %; до $3,69 тис.).
В асоціації наголосили, що ціна молочного жиру знизилась вперше у 2026 році (відразу на 7 %) — до цього було стрімке зростання. Ціна масла на минулому аукціоні стабілізувалась, а на цьому аукціоні суттєво знизилась (на 8%).
Сухе знежирене молоко також подешевшало вперше у 2026 році (поки несуттєво, лише на 1,6%) — до цього було стрімке зростання. Водночас ціна сухого незбираного молока знижується 2-й аукціон поспіль.
Подешевшали також сири, хоча до цього два аукціони поспіль вони дорожчали.
Як зазначає експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України, очевидно, тренд на зростання цін на молокопродукти у Океанії вже себе вичерпав. Варто очікувати подальшого зниження цін на молочні жири та прискорення зниження цін на сухе знежирене молоко.
Загалом на торгах 7 квітня було продано 16,5 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 160 учасників.
Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4228/т.
Наступні торги GDT відбудуться 21 квітня.