В Україні у сезоні-2025 площі під картоплею зросли на 25% проти минулого року, врожайність також була більшою на чверть, відтак можна вважати, що врожай є на 50% вищим за минулорічний.
Таку думку висловив директор Інституту картоплярства Микола Фурдига, повідомляє «Інтерфакс-Україна».
«Порахувати, скільки ми виробляємо картоплі, дуже просто. Якщо середня відпускна ціна з господарств становить 8 грн/кг, а минулого року вона була 20 грн/кг, то маємо, думаю, на 50% більше продукції: виробничі площі розширилися на 25%, і врожай завдяки погодним умовам зріс на 25%», — сказав він на конференції.
Фурдига зауважив, що Україна не потребує такого обсягу вирощеної картоплі навіть у разі її глибокої переробки.
Він додав, що рекордний імпорт картоплі у 2024/25 МР обсягом понад 123 тис. т був викликаний нестандартними погодними умовами 2024 року. Україна вимушена була імпортувати картоплю для задоволення внутрішніх продовольчих потреб. Європейські країни охоче поставляли в Україну продукцію з огляду на її привабливу ціну. При цьому картопля з Єгипту не домінувала на ринку.
Фурдига констатував, що в Україні з початку війни спостерігається тенденція до скорочення вирощування картоплі в домогосподарствах і розширення її виробничих площ у фермерських господарствах і навіть агрохолдингах. Подібну тенденцію він пояснив виїздом населення із сіл за кордон та мобілізацією.
Частку вітчизняних сортів картоплі у загальнодержавному виробництві Фурдига оцінив на рівні близько 10-12% з огляду на те, що їх вирощують здебільшого малі виробники та домогосподарства.