У центрі селища Лисянка на Черкащині запрацював перший молокомат, де жителі можуть придбати свіже фермерське молоко безпосередньо від виробника. Вартість продукції становить 30 грн за літр.
Про це повідомляє «Вісті Черкащини».
Молоко до автомата щодня доставляють із фермерського господарства у селі Дібрівка. Перед завантаженням продукцію фільтрують і охолоджують, а сам молокомат обладнаний системами очищення й дезінфекції.
Постачальниками молока є фермери Сергій та Надія Ткачі, які розвивають молочне тваринництво та утримують корів швейцарської породи Brown Swiss.
За словами господарів, ця порода відзначається міцним здоров’ям, високою якістю молока та добрими показниками вмісту білка і жиру, що робить його придатним для виробництва сирів.
«На жаль, із кожним роком люди в селах відмовляються від утримання корів. Молодь виїжджає до міст або за кордон, а старшому поколінню дедалі важче вести господарство. Додатково на ситуацію вплинула війна. Тому ми вирішили відродити молочне тваринництво в приміщенні колишньої ферми та почали також виробляти твердий сир», — розповів фермер Сергій Ткач.
За словами власників господарства, встановлення молокомату має не лише комерційний, а й соціальний складник, адже дозволяє мешканцям громади купувати натуральне молоко за доступною ціною.