Для українських крафтярів асоціації стають не просто майданчиком для спілкування, а фактично точкою входу до європейського ринку.
Під час конференції «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації» представники галузевих об’єднань говорили про головний виклик для малих виробників — відповідність стандартам ЄС.
Без систем безпечності, простежуваності та контролю якості український крафт просто не зможе конкурувати на європейському ринку.