Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.
Зниження обсягів і попит на вишню
Україна є ключовим постачальником органічних ягід до ЄС. По ожині та малині вітчизняних експортерів випереджає лише Сербія.
- Частка української малини в загальному імпорті з третіх країн — близько 20%.
- Частка ожини — близько 30% органічного імпорту.
- Імпорт вітчизняної чорниці перевищує 95% в загальному обсязі. Тут Україна лідирує з великим відривом.
Минулого року з України до ЄС було продано 6,8 тис. т чорниці, 2,6 тис. т бузини, 2,2 тис. т малини, 1,4 тис. т полуниці й 640 т вишні. Загальний органічний експорт з України склав 15,414 млн т на суму 39,8 млн євро. Порівняно з 2024 роком обсяг експорту культивованих ягід знизився. Винятком стала лише лохина.
Такі дані дослідження експорту органічних ягід та горіхів у 2024-2025 роках, проведеного «Органік Стандарт».