Цей рецепт сподобається тим, хто любить, коли у випічці більше фруктів, ніж тіста. Яблучні шматочки залишаються соковитими, а саме печиво швидко готується та чудово підходить до чаю.
Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.
Реклама
Вам знадобиться:
- яблука — 3 шт.;
- вершкове масло — 1 ст. л.;
- цукор — 50 г;
- лимонний сік — 1 ст. л.;
- кориця — до смаку.
Для тіста:
- пшеничне борошно — 250–280 г;
- цукор — 90 г;
- вершкове масло — 110 г;
- яйця — 2 шт.;
- розпушувач — 1,5 ч. л.;
- сіль — дрібка.
Спосіб приготування
- Яблука очистити, нарізати кубиками та протушкувати на вершковому маслі з цукром і корицею до м’якості.
- Додати лимонний сік, перемішати й повністю охолодити.
- Яйця змішати з цукром і сіллю.
- Додати м’яке масло, розпушувач і поступово ввести просіяне борошно.
- Охолоджені яблука додати до тіста та перемішати.
- Потім додати решту борошна, щоб отримати густу масу, яка добре тримає форму.
- На деко з пергаментом викласти ложкою невеликі порції тіста, залишаючи між ними відстань.
- Випікати при 180 °C приблизно 18–20 хвилин, до легкого золотистого кольору.
- Готовому печиву дати трохи охолонути перед подаванням.
Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів солоних пирогів та випічки
Смачний заливний пиріг із капустою на кефірі — просто тане в роті.
Читайте також:
Дивовижний картопляний пиріг "Холостяк" — зводить з розуму своїм смаком.
Рецепт тіста для заливного пирога за 1 хвилину — пиріг з консервою.