Домашній лимонад — один із найкращих способів освіжитися влітку. Його можна приготувати не лише з лимона, а й додати ягоди, фрукти чи ароматні трави. Такі напої виходять натуральними, без зайвих барвників і консервантів.
Класичний лимонад з лимоном і м'ятою
Інгредієнти:
-
2 лимони
-
1 л холодної газованої або негазованої води
-
3–4 ст. л. меду або цукру
-
жменя свіжої м'яти
-
лід
Як готувати:
Вичавіть сік із лимонів. Додайте мед або цукор і добре перемішайте до розчинення.
Влийте холодну воду, покладіть листочки м'яти та лід. Залиште напій у холодильнику на 20–30 хвилин, щоб він настоявся.
Особливість:
Класичний освіжаючий смак із легкою м'ятною ноткою.
Полунично-базиліковий лимонад
Інгредієнти:
-
200 г полуниці
-
2 лимони
-
1 л води
-
3 ст. л. меду або цукру
-
кілька листочків зеленого базиліку
-
лід
Як готувати:
Полуницю перебийте блендером до стану пюре. Вичавіть сік із лимонів.
Змішайте полуничне пюре, лимонний сік, мед і воду. Додайте листочки базиліку та лід.
Перед подачею поставте лимонад у холодильник на 30 хвилин.
Особливість:
Поєднання солодкої полуниці та ароматного базиліку створює незвичайний літній смак.
Апельсиново-імбирний лимонад
Інгредієнти:
-
2 апельсини
-
1 лимон
-
1 л холодної води
-
2–3 см свіжого імбиру
-
2–3 ст. л. меду
-
лід
Як готувати:
Вичавіть сік із апельсинів і лимона. Імбир натріть на дрібній тертці або наріжте тонкими скибочками.
Змішайте цитрусовий сік із водою, медом та імбиром. Дайте настоятися 20 хвилин, після чого процідіть.
Подавайте з льодом і часточками апельсина.
Особливість:
Цитрусовий смак із легкою пряною ноткою імбиру чудово освіжає в спеку.
Порада
Щоб домашній лимонад був максимально ароматним, перед приготуванням трохи розімніть листочки м'яти або базиліку руками. Вони виділять ефірні олії, які зроблять напій ще більш запашним. А для насиченішого смаку охолодіть лимонад у холодильнику щонайменше 30 хвилин перед подачею. ??
Джерело: 032.ua