Яблука, мед і кориця — класичне поєднання, яке завжди дарує затишок. Цей рулет готується з доступних продуктів, а завдяки великій кількості начинки виходить особливо соковитим і ароматним.
Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.
Вам знадобиться:
- яйця — 4 шт.;
- цукор — 120 г;
- мед — 110 г;
- сода — 7 г;
- борошно — 160 г;
- сіль — дрібка.
Для начинки:
- яблука — 6 невеликих;
- цукор — 60 г;
- ваніль — дрібка;
- кориця — ½ ч. л.;
- цукрова пудра — для подачі.
Спосіб приготування
- Яйця збити з цукром і сіллю до пишної світлої маси.
- Мед із содою прогріти до появи пишної піни, після чого тонкою цівкою влити до яєчної маси.
- Додати просіяне борошно й обережно перемішати.
- Яблука натерти, змішати з цукром, ваніллю та корицею.
- Викласти начинку на деко, застелене пергаментом, зверху рівномірно розподілити тісто.
- Випікати приблизно 20 хвилин при 160 °C.
- Готовий бісквіт перевернути, зняти пергамент, через кілька хвилин акуратно згорнути рулетом, повністю охолодити та перед подачею посипати цукровою пудрою.
Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак
Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів.
Читайте також:
Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми.
Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт.
Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше.