Коли хочеться чогось легкого, свіжого та швидкого, цей салат стає ідеальним вибором. Хрустка молода капуста, соковиті огірки та ніжна заправка створюють просту, але дуже смачну страву, яку хочеться готувати знову і знову.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною, передає Новини.LIVE.
Вам знадобиться:
- молода капуста — 1 шт.;
- свіжі огірки — 3 шт.;
- зелена цибуля — за смаком;
- петрушка — за смаком;
- твердий сир — 150 г.
Для заправки:
- сметана — 1 ст. л.;
- майонез — 2 ст. л.;
- діжонська гірчиця — 1 ч. л.;
- сіль — за смаком;
- чорний перець — ½ ч. л.
Спосіб приготування
- Капусту тонко нашаткувати та злегка прим’яти руками, щоб вона стала м’якшою.
- Додати нарізані огірки, подрібнену зелену цибулю та петрушку, а також натертий сир.
- Окремо змішати сметану, майонез, гірчицю, сіль і перець до однорідної заправки. Додати до салату та добре перемішати.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів
Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти.
Читайте також:
Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі".
Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".